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Patatas

INGREDIENTES

Patatas, agua, sal y antioxidante: ácido ascórbico.

Peso neto

1.800 g

Peso neto escurrido

1.020 g

En el altiplano andino se consumen patatas desde hace más de seis mil años. Los españoles las trajeron a la Península alrededor de 1580. Poco después se extendieron por toda Europa, y en la segunda mitad del XVII ya eran consideradas un artículo de primera necesidad. En los últimos siglos ha sido el fruto de la tierra más consumido del mundo, el mayor remedio contra el hambre de la Humanidad y la base del plato nacional de muchos países. Dietéticamente resultan muy interesantes.

  • La selección de los mejores frutos, el pelado perfecto, y la homogeneidad en el calibre de las piezas convierten nuestras patatas en un producto imprescindible.
  • Ahorro del 100% del consumo de agua frente a una elaboración sin conserva y reducción de un 85% el consumo de electricidad.
  • Merma = 0 (aprovechamiento del 100% del producto).
  • Son la guarnición ideal, porque pueden combinarse con todo tipo de carnes, pescados y huevos.
  • Además, son muy sabrosas en ensalada, en platos de verdura , y muy cómodas para elaborar pinchos y tapas.
Raciones estimadas
Raciones

13

peso x racion

80 g

tiempo de preparación estimado

5

minutos

3

minutos
ahorro de teimpo estimado

40 '

con producto fresco

5 '

con nuestras Patatas
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