INGREDIENTES

2 frascos de Patatas GVTARRA

60 g mantequilla

2 cucharadas mostaza

Sal

10 g hierbas provenzales, o preparar la mezcla con hierbas o especias al gusto:

- Tomillo, romero, estragón, laurel…

- Eneldo y mostaza si se quieren combinar con salmón, o pimentón dulce si se toman con pulpo

CÓMO PREPARARLO

Escurrir las patatas.

En la sartén: calentar mantequilla y agregar las patatas enteras, en mitades o en cuartos. Añadir mostaza y sal, y mezclar bien. Espolvorear la hierbas, remover y cocinar 3-4 min hasta que las patatas se doren.

En el horno: colocar las patatas en una fuente, echar un chorrito de aceite por encima, espolvorear las hierbas y calentar al grill 5-6 min a 180-190º.

TRUCO

Puedes probar con mantequilla salada para darle un toque especial. Si las preparas con antelación, mantener en caliente con el fuego muy suave y tapadas.