Alcachofas con boletus

1-En una sartén grande con un chorrito de aceite sofreímos unos dientes de ajo laminados.

2- Cuando cojan color, añadimos una cucharada de harina, removemos bien y cubrimos con un vaso de caldo de ave.

3- Dejamos ligar y añadimos las alcachofas.

4- Mientras, salteamos los boletus laminados en una sartén con unos dientes de ajo.

5- Los volcamos sobre las alcachofas, corregimos de sal y servimos.