Nuestros puerros se caracterizan tanto por su ternura como por su color blanco predominante. Colaboramos con agricultores de larga tradición que los recolectan entre septiembre y diciembre. Seleccionamos los más gruesos y los limpiamos y envasamos a las pocas horas de la cosecha para mantener su sabor natural, los nutrientes y la mejor textura. Todos los procesos siguen los estrictos controles de calidad de Gvtarra.