Seleccionamos nuestras coles de Bruselas por su calidad, ternura y sabor. Desde hace décadas, colaboramos con los agricultores belgas más experimentados, que las recolectan entre octubre y diciembre. Las limpiamos y envasamos a los pocos días de la cosecha para mantener su sabor natural, los nutrientes y la mejor textura. Todos los procesos se realizan siguiendo los más estrictos controles de calidad de Gvtarra.