En Gvtarra elaboramos nuestra menestra de verduras, buscando siempre el momento óptimo. Por ello, esta exquisita mezcla de hortalizas se elabora de invierno a primavera coincidiendo con la recolecta de 2 de sus ingredientes más icónicos, la alcachofa y el espárrago, Además, en su elaboración, no añadimos ácido cítrico (“sabor a limón”) manteniendo así el sabor natural de todas sus verduras.